Woraus besteht essbarer Glanzstaub??

Was sind die Inhaltsstoffe von Lüsterstaub?

Glanzstaub ist unter verschiedenen Bezeichnungen bekannt: Perlglanz, Perlmutt-Pigmente, Glanz-Puder, Schimmer-Puder, und jede Kombination der oben genannten (Zb: Perlglanz-Staub). Während jeder Glanzstaub dem gleichen Grundzweck dient – einen ästhetischen Schimmer beizusteuern – ist nicht jeder Glanzstaub tatsächlich essbar. Als Verbraucher, Es ist unglaublich wichtig sicherzustellen, dass das von Ihnen beschaffte Perlglanzpulver aus Komponenten in Lebensmittelqualität hergestellt wird.

Was sind also die Inhaltsstoffe von essbarem Glanzstaub??

Essbarer Glanzstaub kann sicher eine Vielzahl von Inhaltsstoffen enthalten, einschließlich Süßungsmitteln, Trennmittel, Pulver und Stärken (wie z.B. Pflanzenstärken, Titandioxid, und Maltodextrin), und Farbstoffe. Die Hauptzutat, Derjenige, der den gewünschten Glanz beisteuert, wird typischerweise aus Muskovit hergestellt. Damit es als "essbar" vermarktet wird, Die verwendeten Inhaltsstoffe müssen von der FDA speziell für die Verwendung zugelassen sein.

Muskovit ist eine Art natürlich geformter Glimmer, Hergestellt als Ergebnis eines Kristallisationsprozesses in der Erde. Glimmer ist auch als Kaliumaluminiumsilikat bekannt, Machen Sie sich also keine Sorgen, wenn Sie das auf dem Etikett sehen.

Woran erkennt man, ob Glanzstaub essbar ist??

Die FDA rät privaten und gewerblichen Bäckern, bei der Auswahl von Glanzstaubpulvern Vorsicht walten zu lassen und sicherzustellen, dass sie alle Etiketten lesen, um sicherzustellen, dass sie ihren kulinarischen Projekten mit lebensmittelechtem Schimmer verleihen, Von der FDA zugelassene Produkte. Hersteller von essbaren Glitzerstäuben sind verpflichtet, eine Liste der Inhaltsstoffe auf ihren Verpackungen anzubringen, damit sie als "essbar" vermarktet werden können.

Es ist sehr wichtig, jedes Mal, wenn Sie ein Perlglanzpulver kaufen, zu überprüfen, welches verschluckt wird, da es auf dem Markt viele Glanzstäube gibt, die für den Verzehr nicht sicher sind, und sie werden oft mit den essbaren Versionen in den Regalen von Bäckereien und Bastelgeschäften vermischt. Tatsächlich, Die meisten dekorativen Glitzerpulver auf dem Markt sollten nicht zum Dekorieren von Lebensmitteln oder Getränken verwendet werden. Die FDA weist darauf hin, dass die meisten lebensmittelechten Perlglanzprodukte auf dem Etikett ausdrücklich "essbar" angeben, und sie betonen, dass die Wörter "ungiftig" und "für dekorative Zwecke" nicht die Sicherheit für die Verwendung auf Lebensmitteln bedeuten.