Pigmento intenso
¿Cuáles son los ingredientes del polvo de brillo?
Polvo de brillo es conocido por varios apodos: Nacarado, Pigmentos perlados, Polvo de brillo, Polvo brillante, y cualquier combinación de los mencionados anteriormente (Eg: Polvo de brillo de perla). Si bien todo el polvo de brillo tiene el mismo propósito básico, contribuir con un brillo estético, no todo el polvo de brillo es realmente comestible. Como consumidor, Es increíblemente importante asegurarse de que el polvo nacarado que obtenga esté hecho de componentes de grado alimenticio.
Entonces, ¿cuáles son los ingredientes del polvo de brillo comestible??
El polvo de brillo comestible puede incluir de manera segura una variedad de ingredientes, incluidos los edulcorantes, Agentes antiaglomerantes, polvos y almidones (como los almidones vegetales, dióxido de titanio, y maltodextrina), y colorantes. El ingrediente principal, el que aporta ese brillo deseado, se produce típicamente a partir de moscovita. Para que se comercialice como "comestible", los ingredientes utilizados deben estar específicamente aprobados para su uso por la FDA.
La moscovita es un tipo de mica formada naturalmente, producido como resultado de un proceso de cristalización dentro de la tierra. La mica también se conoce como silicato de potasio y aluminio, Así que no te preocupes si ves eso en la etiqueta.
¿Cómo se puede saber si el polvo de brillo es comestible??
La FDA aconseja a los panaderos caseros y comerciales que tengan cuidado al elegir polvos de polvo de brillo y que se aseguren de leer todas las etiquetas para asegurarse de que están agregando brillo a sus proyectos culinarios con alimentos seguros, Productos aprobados por la FDA. Los fabricantes de polvos de purpurina comestibles están obligados a incluir una lista de ingredientes en su envase para que se comercialicen como "comestibles".
Es muy importante verificar cada vez que compre un polvo nacarado que se ingerirá porque hay muchos polvos de brillo en el mercado que no son seguros para el consumo y, a menudo, se mezclarán con las versiones comestibles en los estantes de las tiendas de panadería y manualidades. En realidad, La mayoría de los polvos decorativos con purpurina en el mercado no deben usarse para decorar ningún tipo de comida o bebida. La FDA señala que la mayoría de los nacarados seguros para los alimentos indicarán específicamente "comestible" en la etiqueta y enfatizan que las palabras "no tóxico" y "con fines decorativos" no significan seguridad para su uso en alimentos.